Master of Arts in Hospitality Management

Master of Arts in Hospitality Management

El Máster en Gestión de la Hospitalidad es un programa de posgrado diseñado para formar a profesionales y ejecutivos para ocupar puestos directivos de alto nivel en los campos de la gastronomía, la hospitalidad y los restaurantes. Este programa permitirá que los graduados estén preparados para enfrentar los desafíos gerenciales y estratégicos que presenta el entorno cambiante de la industria hotelera.

Descripción del programa

Este programa de posgrado cambiará a los estudiantes para desarrollar habilidades relevantes que mejoren las habilidades y la gestión efectivas para la toma de decisiones. Los estudiantes obtendrán el conocimiento y la experiencia necesarios para la industria de hoteles, resorts, restaurantes, casinos y cruceros. Los estudiantes del Máster en Gestión de Hospitalidad obtendrán la capacidad de dirigir una organización de manera eficiente y también la opción de especializarse al elegir una especialización proporcionada en el programa.

  • Especialización en Gestión Turística.
  • Especialización en Gastronomía y Gestión de Restaurantes.

Los resultados del aprendizaje

  • Los estudiantes podrán aprender las habilidades que se unen a la comida y el comercio.
  • El programa desarrolla las habilidades gerenciales, financieras, de mercadeo y gastronómicas necesarias para una carrera exitosa.
  • Su objetivo es proporcionar a los estudiantes una amplia comprensión de los aspectos operativos en los campos de la hospitalidad y los restaurantes de hoy en día.
  • Este programa construye a los estudiantes con un amplio entendimiento en la gestión estratégica de la hospitalidad.
  • El Master introducirá al estudiante en el negocio de hotelería y hotelería, operaciones e industria.

 

Cursos: 
Hospitality Business Management
Credits: 3
Hospitality Legal Issues and Ethics
Credits: 3
Hospitality Marketing Management
Credits: 3
Guest Service and Consumer Management
Credits: 3
Hospitality Finance Revenue Management
Credits: 3
Financial Investment Management
Credits: 3
Operations Management
Credits: 3
Understanding Food: History and Study of Cuisines
Credits: 3
Restaurant Management and Development
Credits: 3
Food Nutrition and Diet
Credits: 3
Sustainable Purchasing and Controlling Costs
Credits: 3
Event Management
Credits: 3

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