Resumen del Curso

El Máster en Gestión Hotelera combina las industrias culinaria y comercial a través de un programa educativo basado en gestión, finanzas, marketing y gastronomía.

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Idioma
Inglés/Español
Créditos
36 créditos
Modalidad
Presencial
Duración
60 semanas o 4 semestres

Descripción del Programa

El programa de maestría en Dirección Hotelera está diseñado para preparar a la próxima generación de líderes de hospitalidad que están siguiendo una carrera en administración hotelera y preparar a aquellos que ocupan puestos gerenciales de alto nivel en administración culinaria, hotelera y/o de restaurantes para oportunidades más desafiantes. Los estudiantes aprenderán cómo lidiar mejor con los desafíos gerenciales y estratégicos presentados por el entorno cambiante. El conocimiento que los estudiantes obtienen de los líderes que aportan muchos años de experiencia profesional al aula los ayudará a obtener una perspectiva más global a medida que exploran los problemas globales contemporáneos en la industria hotelera.

El programa de maestría desafía al estudiante graduado a mejorar las técnicas efectivas de toma de decisiones y las habilidades analíticas. Este programa guiará a los estudiantes de posgrado hacia el desarrollo completo de sus talentos de liderazgo y relaciones humanas para apoyar la interacción efectiva y eficiente en un entorno cada vez más cambiante. Los estudiantes obtendrán los conocimientos y habilidades necesarios para la gestión de la industria hotelera, turística, de restaurantes y de casinos. Tienen la opción de especializarse en una de las siguientes áreas:

•Especialización en Gestión Turística

•Especialización en Gastronomía Humana y Gestión de Restaurantes

Resultados del Programa

•Los estudiantes que finalicen el programa podrán aprender las habilidades que unen la alimentación y el comercio.

•El programa desarrolla las habilidades gerenciales, financieras, de mercadeo y gastronómicas necesarias para una carrera exitosa.

•Su objetivo es proporcionar a los estudiantes una amplia comprensión de los aspectos operativos en los campos de la hostelería y la restauración de ritmo rápido y emocionante de hoy.

•Este programa forma a los estudiantes con una amplia comprensión de la gestión hotelera estratégica.

•El máster introducirá al estudiante en el negocio, las operaciones y la industria hotelera y hotelera.

•Escribir de manera unificada y coherente adecuada al tema.

•Usar la estructura de oraciones y el vocabulario apropiados.

•Incorporar diversas perspectivas culturales en las decisiones comerciales.

•Reconocer las implicancias éticas.

•Identificar problemas éticos.

Objetivos del Curso

Los estudiantes podrán aprender las habilidades que unen la alimentación y el comercio. El programa desarrolla las habilidades gerenciales, financieras, de marketing y gastronómicas necesarias para una carrera exitosa. Su objetivo es proporcionar a los estudiantes una amplia comprensión de los aspectos operativos en los emocionantes y vertiginosos campos de la hostelería y la restauración de la actualidad. Este programa forma a los estudiantes con una amplia comprensión de la gestión estratégica de la hospitalidad. Este programa introducirá al estudiante al negocio, las operaciones y la industria hotelera y hotelera.

Malla Curricular

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Requisitos de Admisión

Alumnos internacionales

• Ficha de admisión

• Título de Bachelor degree o licenciatura traducida y evaluada por un miembro de la Naces en caso el documento no fuera de los Estados Unidos.

• Prueba financiera de una reserva de $23 000.

• Evaluación de suficiencia del idioma inglés.

• Pasaporte vigente

• Realizar un pago único de $85*.

*No reembolsable. Cuando hayas completado el proceso de admisión, emitiremos tu I-20, un documento indispensable para solicitar la visa F1. Estaremos encantados de asistirte en este proceso. Alumnos locales

• Ficha de admisión.

• Título de Bachelor degree o

licenciatura traducida y evaluada

por un miembro de la Naces en caso

el documento no fuera de los

Estados Unidos.

• Evaluación de suficiencia del

idioma inglés.

• ID válida.

• Realizar un pago único de $85*. * No reembolsable.

Composición en Inglés I

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
En este curso los alumnos aprenderán a escribir de forma clara, correcta y eficaz. El propósito de este curso es enseñar a los estudiantes el uso de la gramática y las habilidades organizativas para escribir un ensayo eficaz. Los estudiantes escribirán con frecuencia tanto dentro como fuera de clase.

Introducción a la oratoria

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
Los estudiantes aprenderán formas efectivas de comunicar sus ideas en diferentes tipos de entornos públicos. Se espera que los estudiantes participen en debates, presentaciones grupales y discursos persuasivos. Esta clase proporcionará el conocimiento para una comunicación efectiva y formas efectivas de organizar un mensaje.

Ciencia Medioambiental

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es proporcionar a los estudiantes los principios, conceptos y metodologías científicas para comprender las interrelaciones del mundo natural, identificar y analizar problemas ambientales tanto naturales como provocados por el hombre, y evaluar los riesgos asociados con estos problemas y examinar soluciones alternativas para resolverlos y / o prevenirlos.

Álgebra Universitaria

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es proporcionar a los estudiantes habilidades de pensamiento crítico y la capacidad de resolver funciones matemáticas. Los temas incluirán: funciones polinomiales, funciones racionales, funciones exponenciales, funciones logarítmicas y sistemas lineales. Se espera que los estudiantes participen en un descubrimiento activo de conceptos matemáticos.

Introducción a la ética

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es proporcionar a los estudiantes una definición clara de la ética y la naturaleza de la moralidad. La ética será analizada desde diferentes puntos de vista, esto incluye; influencia cultural, socioeconómica y religiosa. Los estudiantes investigarán cómo la ética influye en la capacidad para juzgar y tomar decisiones.

Composición en Inglés II

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3 Creditos
Pre-requisito:
Composición en Inglés I
Este curso es una continuación de la composición en inglés 1001. Los estudiantes revisarán y reforzarán la escritura de ensayos efectivos que mantengan a la audiencia interesada. Además, los estudiantes aprenderán nuevas técnicas para escribir ensayos analíticos.

Civilización Occidental I

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es analizar los principales eventos de la civilización humana desde la antigüedad hasta los tiempos modernos. Los estudiantes podrán comprender la relación entre el pasado y el presente. Se espera que los estudiantes analicen la forma en que la sociedad occidental ha cambiado con el tiempo y cómo los eventos e ideas importantes moldearon nuestra sociedad. Se examinan geografía, religiones, costumbres, guerras e ideologías para comprender la civilización occidental.

Biología General

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es brindar a los estudiantes los conocimientos básicos en Biología; Los temas incluirán: estructura y función celular, evolución, genética y ecología. Se espera que los estudiantes utilicen el método científico de pensamiento para analizar y relacionar conceptos con el medio ambiente.

Bienestar Total

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de esta clase es proporcionar a los estudiantes el conocimiento y la conciencia para vivir una vida equilibrada. El bienestar se analiza desde diferentes puntos de vista, incluido el físico, emocional, mental y ambiental. Se espera que los estudiantes piensen de manera crítica y analítica proporcionando retroalimentación a los temas presentados en clase. Además, los estudiantes analizarán sus estilos de vida, familias y entorno con el fin de crear un plan para vivir un estilo de vida de bienestar total.

Estadística

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es proporcionar a los estudiantes el conocimiento para hacer juicios inteligentes y decisiones informadas mediante la interpretación de estadísticas y el análisis de datos. Entre los temas estudiados se encuentran: recolección de datos, métodos descriptivos, material probabilístico y técnicas inferenciales.

Literatura Americana

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3 Creditos
Pre-requisito:
Composición en Inglés II
Este curso cubre los principales escritores, géneros y temas de la literatura estadounidense desde 1900 hasta el presente. Esto incluye ficción, poesía y drama. Además, los alumnos analizarán el contexto social, político y cultural en el que se desarrolla cada trabajo de escritura.

Principios de Macroeconomía

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es estudiar la producción, el empleo, los precios, los gastos agregados y los niveles agregados de actividad económica. Se espera que los estudiantes analicen las políticas monetarias y fiscales con respecto al desempleo y la inflación.

Introducción a los Negocios

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es proporcionar al estudiante el conocimiento de introducción a los negocios y el papel que desempeñan en la economía actual. Entre los temas estudiados se encuentran: finanzas, personal, gestión y marketing. Se espera que los estudiantes se mantengan informados y actualizados con las noticias económicas locales y globales.

Principios de Contabilidad I

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
Este curso es una introducción a la contabilidad y sus conceptos básicos. Los estudiantes aprenderán a registrar, comprender y revisar transacciones financieras. Entre los temas estudiados tenemos: estados financieros, sistema de información, contabilidad devengada, ventas y cuentas por cobrar y activos operativos.

Principios de Marketing

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
En este curso estudiaremos conceptos y principios de marketing y su aplicación práctica. Los estudiantes examinarán los riesgos y desafíos que enfrentan los especialistas en marketing en el proceso de establecer su ventaja competitiva. El tema incluye economía, fundamentos de marketing que hacen hincapié en la venta, la promoción, la gestión de productos y servicios, la fijación de precios y distribución.

Principios de Microeconomía

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es estudiar los diferentes modelos económicos, la relación entre consumidores, empresas y mercados. Además, los estudiantes comprenderán cómo el gobierno regula la economía y cómo interviene en el mercado.

Marketing Internacional

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3 Creditos
Pre-requisito:
Composición en Inglés 1
Este curso proporcionará una descripción general de los aspectos únicos del marketing en el entorno empresarial internacional y proporcionará la estructura sobre la que se puede basar la gestión de marketing multinacional. Se hará hincapié en el papel del gerente de marketing internacional en la expansión de las estrategias de marketing para una variedad de mercados en diversas situaciones culturales, políticas y económicas. Las áreas de enfoque incluirán el proceso de toma de decisiones en las áreas de análisis de mercado externo, identificación de objetivos, planificación de productos, promoción y canales de distribución.

Publicidad

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
El propósito de este curso es proporcionar a los estudiantes el conocimiento sobre publicidad y sus componentes clave. Los estudiantes podrán describir los roles, funciones y tipos de publicidad, así como la planificación y la estrategia detrás de ella. Entre los temas estudiados tenemos: investigación estratégica en publicidad, estrategia publicitaria, relaciones públicas y normativa de la publicidad y el papel de la publicidad en el marketing.

Gestión Empresarial y Análisis del Comportamiento del Consumidor

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
Este curso preparará a los estudiantes para aplicar técnicas de teoría económica en el mundo real, así como para convertirse en gerentes de ventas al consumidor efectivos. Entre los temas estudiados tenemos: logro de la sustentabilidad, toma de decisiones, análisis de demanda, producción y costos, evaluación de riesgos comerciales y competencia monopolística.

Gestión de Marketing

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3 Creditos
Pre-requisito:
Ninguno
Este curso preparará a los estudiantes para convertirse en gerentes de marketing efectivos, para pensar analíticamente y para poder tomar mejores decisiones. Entre los temas estudiados tenemos: Economía y gestión, eficiencia, organización de la firma, búsqueda y sostenimiento de la ventaja competitiva y gestión de la demanda y los ingresos.
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